Τορτελίνι Ham & Cheese Barilla (250 g)
Κωδικός: 4100002323- Χρόνος Βρασμού: 11 λεπτά
- Συνοδεύονται με κρέμα είτε κάποιες φορές και με ragu!
- Εύκολο γρήγορο ολοκληρωμένο γεύμα!
Τα Tortellini αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της Ιταλικής γαστρονομίας. Γεννήθηκαν από την Ιταλική περιοχή της Emilia. Ένας μύθος αναφέρει πως το ζυμαρικό αυτό γεννήθηκε σε μια περιοχή των προαστίων της Modena, όπου ένα βράδυ ο ιδιοκτήτης ενός πανδοχείου αντικρίζοντας μια πανέμορφη Ιταλίδα με το όνομα Lucrezia εκστασιάστηκε τόσο πολύ από την ομορφιά της που εμπνεύστηκε και δημιούργησε τα Tortellini. Συνήθως συνοδεύονται με κρέμα είτε κάποιες φορές και με ragu. Παντού όπου υπάρχουν ζυμαρικά υπάρχουν και tortellini.
Συστατικά
Ζυμαρικά με αυγό (66%), σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, αυγά,(19,3% στη ζύμη ,12,6% στο τελικό προϊόν. Γέμιση (34%) :βραστό χοιρινό κρέας(χοιρινό κρέας, αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι περιβλήματα μοσχοκάρυδων ,κορίανδρος ,μοσχοκάρυδο) τριμμένο ψωμί (σιτάλευρο τύπου 0, φυσική μαγιά, αλάτι και νερό), ηλιέλαιο, νιφάδες πατάτας, αυγά ,αρωματικές ύλες (γάλα, γλουτένη) , Προσούτο (μηρός χοίρου, αλάτι) (3,8% στη γέμιση ,1,3% στο τελικό προϊόν), Τυρί Grana Padano ΠΟΠ (λυσοζύμη αυγού) 2,5% στη γέμιση, 0,8% στο τελικό προϊόν), αλάτι. Αντιοξειδωτικό: εκχύλισμα δενδρολίβανου. Οι αλλεργιογόνοι παράγοντες επισημαίνονται με έντονους χαρακτήρες.
Πληροφορίες προμηθευτή
Barilla : Γραμμή Καταναλωτή: 210-5197800, Δευτέρα έως Παρασκευή, από 9.00 π.μ. έως 4.00 μ.μ.Διατροφικά Στοιχεία
| Ανά 100 g | Ανά 85 g | % RI 83 g | |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 1701 Kj/404 Kcal | 1412 Kj/336 Kcal | 17% |
| Λιπαρά | 12,5 g | 10,4 g | 15% |
| κορεσμένα | 2,5 g | 2,1 g | 13% |
| Υδατάνθρακες | 53,8 g | 46,3 g | 18% |
| σάκχαρα | 2,0g | 1,7 g | 2 % |
| Πρωτεϊνες | 15,5 g | 12,9 g | 26% |
| Αλάτι | 1,0 | 0,83 g | 14% |