CHATEAU CARBONNIEUX ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 2019 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
50.20€
SKU: 142010593
σε απόθεμα
Αγορά ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 2019 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Επισκέψου το κατάστημα Plus4u για να δεις περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες για το ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 2019 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML. Για αγορά του ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 2019 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML πρέπει να επισκεφτείς το κατάστημα Plus4u.
Περιγραφή για ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 2019 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Ο πύργος του Carbonnieux έχει ιστορία επτά αιώνων που πολλοί ήταν ιδιαίτερα δύσκολοι. Από το 1956 και την αγορά από την οικογένεια Perrin του κτήματος αλλάζουν οι συνθήκες και σήμερα πλέον μπορούμε να απολαμβάνουμε εκ νέου τα πολύ καλά κρασιά του πύργου. Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet Franc 8%, Malbec 1% και Petit Verdot 1%Ξηρός12,5%10-20 έτηΙδανική θερμοκρασία 16 - 18-deg;C. Χρειάζεται μετάγγιση.750 mlPessac LeognanΟι αμπελώνες έχουν έκταση 90 εκτάρια (τα 47 παράγουν κόκκινο κρασί και τα 43 λευκό). Μέση ηλικία για τα κόκκινα κρασιά είναι 32 έτη. Η άριστη τοποθεσία, το μικροκλίμα από την επίδραση του ποταμού Garonne και η γεωμορφία συνθέτουν ιδανικές συνθήκες για καλλιέργεια κλημάτων. Η γειτνίαση με το Μπορντώ έχει το αποτέλεσμα της αύξησης της θερμοκρασίας το χειμώνα κατά 2-3οC και τη μείωση της θερμοκρασίας το χειμώνα αντιστοίχως.Το κλειδί για την βέλτιστη ποιότητα παραγωγής είναι η κάθε υπό-περιοχή να υφίσταται τη διαδικασία της ζύμωσης χωριστά από τις άλλες. Η διαδικασία της ζύμωσης γίνεται σε σταθερή θερμοκρασία από 28οC έως 32οC ίσως και λίγο παραπάνω ανάλογα την περίπτωση. Η ζύμωση και η maceration διαρκούν περίπου 25-30 ημέρες.