ΣΚΙΛΝΤ ΕΓΚΟΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΟΥΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΣ Ι
18.39€
20.43€
SKU: 108072786
σε απόθεμα
Αγορά ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΟΥΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΣ Ι
Επισκέψου το κατάστημα Plus4u για να δεις περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες για το ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΟΥΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΣ Ι. Για αγορά του ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΟΥΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΣ Ι πρέπει να επισκεφτείς το κατάστημα Plus4u.
Περιγραφή για ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΟΥΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΣ Ι
Στη σειρά αυτών των γερμανικών μεταφρασμένων εκπαιδευτικών βιβλίων, ο μαθητής και ο αυριανός επαγγελματίας θα βρει τη φιλοσοφία που διέπει τον Αρτοποιό-Ζαχαροπλάστη μιας χώρας, που παράγει εκατοντάδες είδη ψωμιών και αρτοσκευασμάτων. Θα πρέπει να προσεχθούν ορισμένα σημεία, όπως οι τύποι αλεύρων, το βάρος των αρτοσκευασμάτων κ.λπ., που πρέπει πάντα να ακολουθούν τις διαρκώς αναπροσαρμοζόμενες οδηγίες του ισχύοντος Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Οι επαγγελματίες θα πρέπει πάντοτε να συμβουλεύονται τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τον Κώδικα Υγιεινής, ώστε η παραγωγή και διάθεση των προϊόντων τους να πραγματοποιούνται σύμφωνα με την Ελληνική Νομοθεσία. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ:ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΑΠΟ ΣΙΤΑΡΙΣταρένιο ΨωμίΜικρού Μεγέθους Αρτοσκευάσματα από ΣιτάριΠαρασκευάσματα από Πολυτελείας από Ζυμάρι ΣιταριούΙδιαιτερότητεςΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΤΩΝ ΣΤΑΡΕΝΙΩΝ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ'Αλευρα και Χοντραλεσμένα ΠαράγωγαΠαράγωγα της ’λεσης ΣταριούΗ Διόγκωση των σταρένιων Ζυμαριών ΜαγιάςΟΙ ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣΚΩΔΙΚΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ