MONTE DALL ORA ΚΡΑΣΙ MONTE DALL 'ORA RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO SANT' ULDERICO DOCG 2012 ΕΡΥΘΡΟ 500ML

SKU: 142008579

Αγορά ΚΡΑΣΙ MONTE DALL 'ORA RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO SANT' ULDERICO DOCG 2012 ΕΡΥΘΡΟ 500ML

Επισκέψου το κατάστημα Plus4u για να δεις περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες για το ΚΡΑΣΙ MONTE DALL 'ORA RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO SANT' ULDERICO DOCG 2012 ΕΡΥΘΡΟ 500ML. Για αγορά του ΚΡΑΣΙ MONTE DALL 'ORA RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO SANT' ULDERICO DOCG 2012 ΕΡΥΘΡΟ 500ML πρέπει να επισκεφτείς το κατάστημα Plus4u.

Περιγραφή για ΚΡΑΣΙ MONTE DALL 'ORA RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO SANT' ULDERICO DOCG 2012 ΕΡΥΘΡΟ 500ML

Η Alessandra και ο Carlo δουλεύουν με τα χέρια και την καρδιά τους τον μικρό παράδεισο που έχουν δημιουργήσει στην αμφιθεατρική πλαγιά του Castelrotto στην καρδιά της Valpolicella. Οι πανάρχαιες λιθόχτιστες πεζούλες φιλοξενούν τις εντυπωσιακές πέργκολες των παραδοσιακών ποικιλιών της περιοχής, μαζί με πανέμορφες κερασιές και ελιές σε ένα μοναδικό φυσικό περιβάλλον που σφύζει από ζωή. Η βιοδυναμική καλλιέργεια στο αμπέλι και η ευγενική αντιμετώπιση των σταφυλιών στο οινοποιείο, χωρίς προσθήκες και παρεμβάσεις, αποτυπώνονται στο «ζωντανό» χαρακτήρα των κρασιών τους. Από την απλή τους Valpolicella, τόσο οικεία όσο ένα φιλικό χτύπημα στην πλάτη, μέχρι και το Amarone τους, ένα πραγματικό έργο τέχνης, τα κρασιά τους είναι πανέμορφα. Φέρουν κάτι από την ψυχή και τη γαλήνη του χαρακτήρα τους... Ιδανικό για μετά το γεύμα το γλυκό Recioto της οικογένειας ξεχωρίζει για τις έντονες τανίνες και το επίμονο τελείωμα. Μεγαλώνοντας χέρι χέρι με το Amarone, το Recioto προκύπτει με τον ίδιο τρόπο (συγκομιδή με το χέρι, αργή και απολύτως φυσική αποξήρανση) μέχρι το στάδιο της ζύμωσης. Εκεί διατηρεί τα σάκχαρά του σε μεγάλο βαθμό, και έτσι αποκτά τον γλυκό του χαρακτήρα. Παλαιώνει για 36 μήνες σε βαρέλια και ξεκουράζεται στη φιάλη. Βιολογικό/ΒιοδυναμικόΕρυθρός γλυκός οίνοςMonte Dall’OraΒένετο, Ιταλία20% Corvina, 50% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Croatina, Molinara και Dindarella13.5Ρουμπινένιο κόκκινο χρώμα. Στην μύτη αρώματα ώριμων φρούτων (δαμάσκηνα, αποξηραμένα φρούτα) και των μαρμελάδων τους. Στον ουρανίσκο απηχούν τα ίδια αρώματα σε μια εξαιρετική ισορροπία γλυκύτητας και χαμηλής οξύτητας.Επιδόρπια με αποξηραμένα φρούτα ή μπλε τυρί.500 ml