38.80€
45.65€
Κωδικός: 0205580
σε απόθεμα
Τα θέματα διατροφικής ασφάλειας βρίσκονται συνεχώς στο επίκεντρο του κοινωνικού ενδιαφέροντος, καθώς όλοι οι Ευρωπαίοι καταναλωτές προσδοκούν και απαιτούν περισσότερη ασφάλεια, καλύτερη ποιότητα και αντικειμενική ενημέρωση για τα τρόφιμα και τη διατροφή τους, αλλά και έλεγχο για ποιότητα και ασφάλεια όσο το δυνατόν περισσοτέρων δειγμάτων. Το βιβλίο αυτό, που μόλις κυκλοφόρησε από τις Εκδόσεις Αθ. Σταμούλης, έρχεται να καλύψει ένα κενό που υπάρχει σε θέματα ποιοτικού ελέγχου και διασφάλισης ποιότητας τροφίμων προσφέροντας, εκτός από ένα βασικό υπόβαθρο, έναν ικανό αριθμό απαραίτητων πρακτικών υποδείξεων και εφαρμογών σε εργαστηριακές αναλύσεις τροφίμων.
Επισκέψου το κατάστημα Ianos για να δεις περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες για το ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. Για αγορά του ΕΛΕΓΧΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ πρέπει να επισκεφτείς το κατάστημα Ianos.