ΚΡΑΣΙ ΑΣΥΡΤΙΚΟ GRANDE RESERVE ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ SANTO WINES 2023 ΛΕΥΚΟ 750ML

Κωδικός: 142004187

Περιγραφή για ΚΡΑΣΙ ΑΣΥΡΤΙΚΟ GRANDE RESERVE ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ SANTO WINES 2023 ΛΕΥΚΟ 750ML

Χρώμα λαμπερό χρυσό. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα ξηρών καρπών, κηρύθρας, μελιού και ανθικά αρώματα χαμομηλιού. Στο στόμα ξηρό με έντονη οξύτητα και χαρακτηριστική ορυκτότητα. Γευστική παλέτα που ακολουθεί τα αρώματα της μύτης μαζί με ώριμο φρούτο και έντονα αρώματα βαρελιού όπως δρύς και βανίλια. Μακρά, πολύπλοκη επίγευση. Βραβεία: Ασύρτικο Grande Reserve 2008: ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ - Challenge International du vin 2011, France Ασύρτικο Grande Reserve 2006: OUTSTANDING WINE ( RATING 93/100), WEINPLUS TASTING, JANUARY 2009, GERMANY Ασύρτικο Grande Reserve 2006: Χρυσό Μετάλλιο - Concours Mondial de Bruxeles 2009 Ασύρτικο Grande Reserve 2006: Χάλκινο Μετάλλιο - Challenge International du Vin 2009 ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ SANTO WINES Σε ένα από τα πιο σύγχρονα οινοποιεία της Ελλάδας η τεχνολογική τελειότητα εναρμονίζεται θαυμάσια με την μοναδικότητα φυσικού τοπίου του νησιού. Το νέο οινοποιείο ολοκληρώθηκε και λειτουργεί από το 1992 στο χωριό Πύργος, σε υπέροχη τοποθεσία πάνω στην καλντέρα. Η καινοτομία στην αρχιτεκτονική του συνίσταται στο ότι είναι χτισμένο σε διαφορετικά επίπεδα, όπως ακριβώς έχουν διαμορφωθεί τα διαφορετικά επίπεδα, οι ονομαστές "πεζούλες", του αμπελώνα που το περιβάλουν. Κατά τη διάρκεια της παραγωγής αξιοποιείται η υψομετρική διαφορά των επιπέδων όπου το φυσικό φαινόμενο της βαρύτητας από τις σταφυλλοδόχους ως την εμφιάλωση, αντικαθιστά τη χρήση αντλιών για την μεταφορά του μούστου και του κρασιού που θα καταπονούσε το προϊόν και έτσι τελικά αναβαθμίζεται η ποιότητα των οίνων Santo Wines. Το οινοποιείο είναι χωρητικότητας 4.000 τόνων και διαρκώς εκσυγχρονίζεται επενδύοντας σε νέο εξοπλισμό ώστε να διαθέτει πάντα τεχνολογία αιχμής. Στις κάβες του οινοποιείου, διατηρείται τη μεγαλύτερη συλλογή οίνων, λευκών, ερυθρών και Vinsanto οι οποίοι παλαιώνουν σε δρύινα βαρέλια. Χρώμα λαμπερό χρυσό. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα ξηρών καρπών, κηρύθρας, μελιού και ανθικά αρώματα χαμομηλιού. Στο στόμα ξηρό με έντονη οξύτητα και χαρακτηριστική ορυκτότητα. Γευστική παλέτα που ακολουθεί τα αρώματα της μύτης μαζί με ώριμο φρούτο και έντονα αρώματα βαρελιού όπως δρύς και βανίλια. Μακρά, πολύπλοκη επίγευση.Ασύρτικο 100% Π.Ο.Π. ΣαντορίνηΞηρόΛευκόΈντονες πικάντικες γεύσεις, λιπαρά ψάρια, λευκά κρέατα αλλά και κόκκινα με ελαφριές σάλτσες.5 έτη12-deg;C750mlSanto WinesΣαντορίνηΗ παγκόσμια μοναδικότητα του Σαντορινιού αμπελώνα οφείλεται στο ιδιόμορφο οικοσύστημα που δημιουργήθηκε από τις αλλεπάλληλες εκρήξεις του ηφαιστείου και τη λάβα που έκαψε τις πέτρες και μετέβαλε το χώμα σε ένα πορώδες έδαφος πλούσιο σε πορσελάνη και ελαφρόπετρα, με μοναδική όψη. Οι βροχές είναι ελάχιστες στο νησί. Ο Σαντορινιός αμπελώνας εκτείνεται σε 13.000 στρέμματα περίπου. Στις περιοχές που η κλίση του εδάφους είναι απότομη, οι Σαντορινιοί έχουν κατασκευάσει τις περίφημες ΠΕΖΟΥΛΕΣ έχουν δηλαδή διαμορφώσει το έδαφος σε επίπεδα ώστε να διευκολύνεται η καλλιέργεια και να περιορίζεται η απώλεια νερού. Μια σειρά παραγόντων που φτιάχνουν ένα μοναδικό στον κόσμο μικροκλίμα, που συντελεί στην πλήρη ωρίμανση των σταφυλιών και τους χαρίζει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά όπως είναι η υψηλή δροσιστική οξύτητα και ο υψηλός αλκοολικός τίτλος. Από το 1971 η Σαντορίνη έχει χαρακτηριστεί ως περιοχή παραγωγής οίνων ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΕΩΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΑΝΩΤΕΡΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΟΣ.Η τεχνική οινοποίησης αρχίζει με την προζυμωτική εκχύλιση, διαδικασία που στόχο έχει την μετάδοση του αρωματικού δυναμικού που βρίσκεται στο φλοιό της ράγας, στο γλεύκος. Λίγο πριν το μέσο της αλκοολικής ζύμωσης το κρασί μεταγγίζεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 225 λίτρων, όπου ωριμάζει για 12 μήνες, μέχρι να εμφιαλωθεί. Μετά την εμφιάλωση το κρασί παραμένει στις υπόγειες κάβες του οινοποιείου μας άλλους 12 μήνες, για να ολοκληρωθεί και ο ελάχιστος χρόνος αναγωγικής παλαίωσης, ώστε να έρθει τελειοποιημένο στον καταναλωτή.

Αγορά ΚΡΑΣΙ ΑΣΥΡΤΙΚΟ GRANDE RESERVE ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ SANTO WINES 2023 ΛΕΥΚΟ 750ML

Επισκέψου το κατάστημα Plus4u για να δεις περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες για το ΚΡΑΣΙ ΑΣΥΡΤΙΚΟ GRANDE RESERVE ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ SANTO WINES 2023 ΛΕΥΚΟ 750ML. Για αγορά του ΚΡΑΣΙ ΑΣΥΡΤΙΚΟ GRANDE RESERVE ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ SANTO WINES 2023 ΛΕΥΚΟ 750ML πρέπει να επισκεφτείς το κατάστημα Plus4u.