17.10€
19.00€
Κωδικός: 0407765
σε απόθεμα
Το βιβλίο αυτό φιλοδοξεί να είναι το πρώτο ελληνόγλωσσο ολοκληρωμένο εγχειρίδιο που σχετίζεται με τις βασικές αρχές και μεθόδους του Οργανοληπτικού Ελέγχου των Τροφίμων,της αξιολόγησης δηλαδή των τροφίμων μέσω των ανθρώπινων αισθήσεων.
Επισκέψου το κατάστημα Ianos για να δεις περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες για το ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. Για αγορά του ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ πρέπει να επισκεφτείς το κατάστημα Ianos.