76.50€
85.00€
Κωδικός: 0233823
σε απόθεμα
Η έκδοση αυτή με τίτλο «ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ» κατέχει το ΑΡΓΥΡΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ της Γερμανικής Γαστρονομικής Ακαδημίας και είναι ένα από τα ελάχιστα βιβλία στην Ευρώπη που αναπτύσσει και αναλύει σε τόσο μεγάλη έκταση τη σωστή λειτουργία μιας γαστρονομικής επιχείρησης. Ένας τόμος 300 σελίδων, έγχρωμος, με φωτογραφίες βήμα-βήμα, ο οποίος αποτελεί ένα πραγματικό εργαλείο για κάθε ιδιοκτήτη εστιατορίου – ξενοδοχείου – caterig και κάθε επαγγελματία που απασχολείται στον Τουριστικό τομέα.
Επισκέψου το κατάστημα Ianos για να δεις περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες για το ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ. Για αγορά του ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ πρέπει να επισκεφτείς το κατάστημα Ianos.