4.80€
Κωδικός: 4100003176
σε απόθεμα
ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΗΣ / ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ
Κατά την Παραγωγή: Παστερίωση γάλακτος, παραγωγή κρέμας (κορυφολόγος), θέρμανση κορυφής (σε 66 oC/30 λεπτά), ψύξη της κρέμας στη θερμοκρασία ωρίμανσης (18-20 oC), ωρίμανση κρέμας στο ψυγείο μεχρι ph 5.3), βουτυροποίηση. Εφόσον χρησιμοποιηθεί κρέμα γάλακτος από άλλο τυροκομείο, αυτή πρέπει να είναι παστεριωμένη.
Κατά την Αποθήκευση / Διανομή: Η αποθήκευση του προϊόντος μέχρι τη διάθεσή του στην κατανάλωση γίνεται σε κλιματιζόμενους θαλάμους με ανακυκλούμενο μέτριο ρεύμα αέρα, θερμοκρασίας < 4oC και υγρομετρικής κατάστασης από 80 oC έως 90 oC. Η διανομή γίνεται μετά από 1 μέρa στο ψυγείο, με οχήματα ψυγεία.
Μετά την Πώληση: Να διατηρείται στην αρχική του συσκευασία υπό ψύξη. Να μην αφαιρείται η συσκευασία. Όλο το προϊόν θα πρέπει να βρίσκεται εντός της αρχικής χάρτινης & πλαστικής συσκευασίας.
Επισκέψου το κατάστημα e-Fresh.gr για να δεις περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες για το Βιολογικό Βούτυρο Γίδινο Εβόλ (200 g). Για αγορά του Βιολογικό Βούτυρο Γίδινο Εβόλ (200 g) πρέπει να επισκεφτείς το κατάστημα e-Fresh.gr.