ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ ΚΡΑΣΙ TERRA STROFILIA ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ ΠΕΡΑΣΜΑ MULTI-VINTAGE ΛΕΥΚΟ 750 ML

Κωδικός: 142012759

Περιγραφή για ΚΡΑΣΙ TERRA STROFILIA ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ ΠΕΡΑΣΜΑ MULTI-VINTAGE ΛΕΥΚΟ 750 ML

Η κυκλοφορία της νέας σειράς Terra Strofilia ενοποιεί τα προϊόντα Σαββατιανό, Μαλαγουζιά, Οδίτης και Σταυροδρόμι. Πιο ειδικά, το Σαββατιανό Πέρασμα γίνεται Multi-Vintage, αναμιγνύοντας την εσοδεία του 2023, περασμένη από ανοξείδωτες δεξαμενές, με το 2022 που έχει ωριμάζει σε βαρέλια ακακίας. Κυκλοφορεί ως Terra Strofilia Σαββατιανό Πέρασμα Multi-Vintage (άρα δεν αναγράφει εσοδεία στην ετικέτα). Ανοιχτό κιτρινοπράσινο χρώμα. Αρώματα κίτρινων φρούτων, λευκών λουλουδιών, βουτύρου και βοτάνων όπως το φασκόμηλο. Το στρόγγυλο, βελούδινο στόμα δεν αφήνει αμφιβολία για την ποικιλία, ωστόσο οι πινελιές φύλλων λεμονιού, μελιού και βανίλιας προσδίδουν μια έξτρα πολυπλοκότητα ενώ η αξιόλογη οξύτητα ενισχύει φρεσκάδα και νεύρο. Γεύση ισορροπημένη, γεμάτη και δροσερή, με ευχάριστη επίγευση με νότες άσπρου πιπεριού και αχλαδιού. Η ιστορία της Στροφιλιάς είναι μια από τις πιο γοητευτικές ιστορίες της νέας εποχής του ποιοτικού Ελληνικού κρασιού. Δύο φίλοι, ο Αχιλλέας Λαμψίδης και ο Γιάννης Μαλτέζος αποφάσισαν να δημιουργήσουν μια σειρά ποιοτικών κρασιών, κυρίως για να ικανοποιήσουν τις δικές τους, εσωτερικές αναζητήσεις, παρά τις οικονομικές απολαβές. Για να φτάσει όμως το κρασί με τον σωστό τρόπο στους σωστούς ανθρώπους, ίδρυσαν στο κέντρο της Αθήνας το πρώτο wine bar στην Ελλάδα, δείχνοντας έμπρακτα πως είναι περίπου 25 χρόνια μπροστά από την εποχή τους. Η επιτυχία ήταν και εξακολουθεί να είναι καταιγιστική, η Στροφιλιά, σήμερα, διαθέτει δύο οινοποιεία. Στην Ανάβυσσο Αττικής είναι η ιστορική έδρα της Στροφιλιάς και το πρώτο της οινοποιείο. Στον Ασπρόκαμπο Νεμέας έχει εγκαταστήσει, από το 2000, το δεύτερό της οινοποιείο, στο οποίο πραγματοποιείται το μεγαλύτερο μέρος της οινοποίησης. Το 2017 ανατίθεται στον Γιάννη Λίγκα, Χημικό και Οινολόγο, η οινολογική υποστήριξη της Στροφιλιάς ΑΕ, ως εξωτερικό συνεργάτη. Μετά από μία τριετία, επιτυχούς συνεργασίας, οι δύο ιδρυτές της Στροφιλιάς προσκαλούν τον Γιάννη Λίγκα να συμμετάσχει επιχειρηματικά στη Στροφιλιά ΑΕ. Αποδέχεται και αποτελεί πλέον τον τρίτο εταίρο. Η Στροφιλιά είναι περήφανη για το παρελθόν της και ατενίζει το μέλλον με σιγουριά και αισιοδοξία. Ανοιχτό κιτρινοπράσινο χρώμα. Αρώματα κίτρινων φρούτων, λευκών λουλουδιών, βουτύρου και βοτάνων όπως το φασκόμηλο. Το στρόγγυλο, βελούδινο στόμα δεν αφήνει αμφιβολία για την ποικιλία, ωστόσο οι πινελιές φύλλων λεμονιού, μελιού και βανίλιας προσδίδουν μια έξτρα πολυπλοκότητα ενώ η αξιόλογη οξύτητα ενισχύει φρεσκάδα και νεύρο. Γεύση ισορροπημένη, γεμάτη και δροσερή, με ευχάριστη επίγευση με νότες άσπρου πιπεριού και αχλαδιού.ΣαββατιανόΛευκό, ΠΓΕ ΑττικήΞηρό12750 mlNo vintageΕξαιρετικό με ψάρι και ζυμαρικά με θαλασσινά. Ταιριάζει επίσης με λευκά κρέατα, ψητά λαχανικά, σαλάτες, τυριά και αλλαντικά με ήπιες γεύσεις.Οινοποιείο ΣτροφιλιάΑνάβυσσος, ΑττικήΣτην Ανάβυσσο όπου το κλίμα είναι ξηρό, με ήπιο χειμώνα, λίγες βροχοπτώσεις και ζεστό καλοκαίρι. Οι επιλεγμένοι αμπελώνες ηλικίας 30-50 ετών (με στρεμματικές αποδόσεις που δεν ξεπερνούν τα 600 kg/στρέμμα), σε συνδυασμό με τη μορφολογία του εδάφους και τα πλεονεκτήματα της παράκτιας περιοχής, συμβάλλουν στην ποιότητα και την τυπικότητα με την οποία εκφράζεται το Σαββατιανό στο συγκεκριμένο τόπο.Η τρέχουσα εσοδεία (2023) αναμιγνύεται με τις προηγούμενες, οι οποίες έχουν ωριμάσει σε βαρέλια ακακίας για 6 μήνες περίπου. Προζυμωτική κρυοεκχύλιση του σταφυλοπολτού με σκοπό την παραλαβή των αρωματικών συστατικών που βρίσκονται στους φλοιούς που ακολουθείται από ελαφρά πίεση σε πνευματικό πιεστήριο και απολάσπωση με τη βοήθεια ψύξης. Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε θερμοκρασίες 15-17oC, σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Ο νέος οίνος παραμένει σε επαφή με τις οινολάσπες για μερικές εβδομάδες με στόχο τον εμπλουτισμό του σώματος και της αρωματικής του σύνθεσης.Stelvin

Αγορά ΚΡΑΣΙ TERRA STROFILIA ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ ΠΕΡΑΣΜΑ MULTI-VINTAGE ΛΕΥΚΟ 750 ML

Επισκέψου το κατάστημα Plus4u για να δεις περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες για το ΚΡΑΣΙ TERRA STROFILIA ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ ΠΕΡΑΣΜΑ MULTI-VINTAGE ΛΕΥΚΟ 750 ML. Για αγορά του ΚΡΑΣΙ TERRA STROFILIA ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ ΠΕΡΑΣΜΑ MULTI-VINTAGE ΛΕΥΚΟ 750 ML πρέπει να επισκεφτείς το κατάστημα Plus4u.