ΚΡΑΣΙ VINA TONDONIA RESERVA 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML

Κωδικός: 142011856

Περιγραφή για ΚΡΑΣΙ VINA TONDONIA RESERVA 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML

To ερυθρό Vina Tondonia Reserva είναι το μεγαλύτερης παραγωγής κρασί της Lopez de Heredia, μιας και από μόνο του είναι σχεδόν το 50% του όγκου που κυκλοφορεί στην αγορά κάθε χρόνο. Αν αναλογιστεί κάποιος την ποιότητα, την τιμή και των αριθμό των φιαλών αυτού του Reserva, μάλλον έχουμε μια από τις καλύτερες οινικές προτάσεις σε όλη την Ευρώπη. Το Tempranillo είναι εδώ 75%, με το Garnacho (sic) να είναι 15% και τα Graciano και Mazuelo το υπόλοιπο. Το κρασί μένει για πάνω από έξι χρόνια στα βαρέλια και άλλα τόσα στην φιάλη. Παλαιώνει για δεκαετίες. Αν είστε από τους οινόφιλους που ρωτούν το σερβιτόρο το Νοέμβρη μήνα μιας χρονιάς, αν το λευκό κρασί που βλέπουν στον κατάλογο είναι της πρόσφατης εσοδείας, δηλαδή ηλικίας λίγων εβδομάδων, τότε μπορείτε να σταματήσετε να διαβάζετε αυτό το κείμενο. Δεν σας ενδιαφέρουν τα κρασιά της Lopez de Heredia. Δεν σας ενδιαφέρουν γιατί το πιο φρέσκο λευκό τους μετράει στην αγορά, τουλάχιστον εννέα (αριθμητικό, 9) χρόνια στην πλάτη του και παράλληλα, αν οι συνθήκες το επιτρέπουν, κυκλοφορεί κι ένα ροζέ με πάνω από δεκατέσσερις (αριθμητικό, 14) Μάηδες στην πλάτη του. Στην Lopez de Heredia, τα κρασιά Vina Tondonia είναι τόσο παραδοσιακά που καταλήγουν γραφικά στα μάτια των ανίδεων. Ένα στατιστικό κι ταυτόχρονα συγκλονιστικό ατόπημα στον χώρο του κρασιού, ειδικά στον 21ο αιώνα. Ζωηρό κόκκινο χρώμα τείνει ελαφρώς προς κεχριμπαρένιο. Ανάλαφρη φρεσκάδα στη μύτη με νότες βανίλιας και αποξηραμένων μούρων. Πλούσια γεύση, απαλή, ξηρή, ισορροπημένη με έντονες τανίνες.Οίνος Ερυθρός, DOCa RiojaΞηρό13Παλαιώνει για 10 χρόνια σε συνθήκες σταθερής θερμοκρασίας (14oC) και υγρασίας (75-80%).Όλα τα πιάτα με κρέας.18-20oC70% Tempranillo, 20% Garnacho, 10% Mazuelo - GracianoΈνας πανέμορφος αμπελώνας, λίγο μεγαλύτερος από 100 εκτάρια, σε υψόμετρο άνω των 400 μέτρων, στη δεξιά όχθη του ποταμού Ebro, εκεί που παράγονται τα σπουδαιότερα Rioja. Από ψηλά ο αμπελώνας μοιάζει με ένα τεράστιο κέλυφος και το έδαφός του περιέχει τις κλασικές αλλούβιες αποθέσεις άργιλου και άμμου, ασβεστόλιθο και λεύκες.Η ζύμωση πραγματοποιείται με ιθαγενείς ζύμες σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, με μακρά εκχύληση σε επαφή με τα στέμφυλα και κατόπιν μυλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλι. Παλαίωση σε δρύινα βαρέλια δικής τους κατασκευής για 6 χρόνια, 2 φορές τον χρόνο αλλαγή βαρελιών χωρίς χρήση αντλίας, αλλά με την βαρύτητα (racking). Διαύγαση με ασπράδια φρέσκων αυγών του κτήματος, εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα. Ακολουθεί αναγωγική παλαίωση στη φιάλη τουλάχιστον για 6 μήνες πριν την διάθεσή του στην αγορά.750 ml2011Lopez de Heredia Vina TondoniaHaro, Rioja, Ισπανία

Αγορά ΚΡΑΣΙ VINA TONDONIA RESERVA 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML

Επισκέψου το κατάστημα Plus4u για να δεις περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες για το ΚΡΑΣΙ VINA TONDONIA RESERVA 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML. Για αγορά του ΚΡΑΣΙ VINA TONDONIA RESERVA 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML πρέπει να επισκεφτείς το κατάστημα Plus4u.