17.99€
19.99€
Κωδικός: 408290
σε απόθεμα
Στο βιβλίο αυτό αναλύονται όλες οι σύγχρονες εφαρμογές της τεχνολογίας αλλά και της βιοτεχνολογίας των τροφίμων με σκοπό να δοθεί στον αναγνώστη ένα χρήσιμο εργαλείο σχεδίασης και παραγωγής τροφίμων με διατροφική αξία και εμπορευσιμότητα.
Επισκέψου το κατάστημα Stamoulis για να δεις περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες για το Τεχνολογία Τροφίμων. Για αγορά του Τεχνολογία Τροφίμων πρέπει να επισκεφτείς το κατάστημα Stamoulis.