GASTRONOMY ESSENTIALS ARTOS Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ

Κωδικός: 0551662

Περιγραφή για ARTOS Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ

Παραδοσιακές αλλά και σύγχρονες τεχνικές, έρχονται να καλύψουν όλες τις πτυχές της αρτοποιητικής τέχνης, προσφέροντας στον αναγνώστη έναν πλούσιοοδηγό που δε γίνεται να χάσετε! Παραδοσιακά Panettone, Τσουρέκια, brioche απλά, αλλά και με κρέμα κάστανο, μυζήθρα, κασέρι και χωριάτικο λουκάνικο… New York style Bagels, Galette με καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον και Gruyere, Bretzel, Βιενέζικη Μπαγκέτα, Πεϊνιρλί, Ψωμί Μπύρας με μαύρη βύνη και κριθάρι, Ψωμί Προζυμένιο dinkel με βρώμη, Ψωμί Μοναστηριακό, Ψωμί Χωριάτικο ωριμασμένο με μέλι, είναι μερικές, από τις πάνω από 70 συνταγές από Ελλάδα και Ευρώπη, αυτού του βιβλίου. Η μοναδική αυτή έκδοση όμως, δεν σταματάει μόνο στις συνταγές. Μέσα στο βιβλίο υπάρχει ένα ολόκληρο κεφάλαιο θεωρίας, που αναλύει διεξοδικά τηντέχνη του τέλειου Ζυμώματος, της σωστής Ωρίμανσης και του Ψησίματος. Μικρά μυστικά για το τέλειο αποτέλεσμα, που θα κάνουν τη διαφορά στηνπαραγωγή και τελική παρουσίαση του προϊόντος, που θα επιλέξετε να φτιάξετε.

Αγορά ARTOS Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ

Επισκέψου το κατάστημα Ianos για να δεις περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες για το ARTOS Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ. Για αγορά του ARTOS Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ πρέπει να επισκεφτείς το κατάστημα Ianos.