ΚΡΑΣΙ LEFKO PETRAKOPOULOS WINES 2021 ΛΕΥΚΟ 750 ML

Κωδικός: 142012786

Περιγραφή για ΚΡΑΣΙ LEFKO PETRAKOPOULOS WINES 2021 ΛΕΥΚΟ 750 ML

Παράγεται από τον έντεχνο συνδυασμό των τοπικών ποικιλιών Βοστυλίδι και Μοσχάτο και αποτελεί τη σύγχρονη έκφραση της Κεφαλλονίτικης παράδοσης που θέλει να παντρεύει αυτές τις δύο υπέροχες ποικιλίες. Για το Μοσχάτο έχει επιλεγεί ένας εξαιρετικός αμπελώνας στην περιοχή Αγκώνα, η οποία ανήκει στις ποιοτικότερες της ζώνης ΠΟΠ του γλυκού Μοσχάτου Κεφαλληνίας. Βρίσκεται σε ημιορεινή πλαγιά και σε αργιλοαμμώδη εδάφη, τις λεγόμενες αμμούσες και καλλιεργείται σε πεζούλες χειρωνακτικά και με ήπια μέσα. Η θαλασσινή αύρα που δέχεται λόγω της θέσης του είναι ένα ακόμα ποιοτικό στοιχείο του. Το Βοστυλίδι καλλιεργείται σε έναν μικρό πεδινό αμπελώνα της περιοχής του Ελειού, ενός πολύ καλού και προσεκτικού παραγωγού - συνεργάτη. Στα βόρεια προστατεύεται από την επιβλητική οροσειρά του Αίνου ενώ από τα Νότια και Δυτικά είναι ανοιχτό στη θετική επίδραση των ανέμων. Το Lefko έχει χαρακτήρα κομψό και φρουτώδη με τραγανή, καλά ισορροπημένη οξύτητα και απολαυστική, μακρά επίγευση, γι’ αυτό και αποτελεί πάντα μια εξαιρετικά νόστιμη επιλογή. Ο Νίκος Πετρακόπουλος για πολλούς είναι ο οραματιστής πίσω από αυτά τα ιδιαίτερα, γεμάτα χαρακτήρα, κρασιά. Για αυτούς που έχουν την τύχη να τον γνωρίσουν από κοντά, να επισκεφτούν το οινοποιείο και, πάνω από όλα, τους συγκλονιστικούς αμπελώνες, θα καταλάβουν κάτι διαφορετικό. Ο Νίκος βλέπει τον εαυτό του ως συνεχιστή οικογενειακής παράδοσης αιώνων, και ίσως ως διευθυντή ορχήστρας, μιας και έχει δημιουργήσει μια υπέροχη ομάδα πίσω από αυτές τις σπάνιες ετικέτες. Αρκετές από τις ετικέτες που θα δείτε παρακάτω παράγονται σε μερικές εκατοντάδες φιάλες και μόνο στις χρονιές που το σταφύλι κρίνεται ικανοποιητικής ποιότητας. Όλες οι ετικέτες όμως είναι συναρπαστικές, μοναδικές εκφράσεις του εκπληκτικού τόπου της Κεφαλονιάς. Ο φρέσκος χαρακτήρας του είναι κομψός πολύπλοκος και έντονα φρουτώδης με τραγανή, καλά ισορροπημένη οξύτητα και απολαυστική, μακρά επίγευση. Στην παλαίωσή του εκφράζεται περισσότερο ο δυναμικός βοτανικός χαρακτήρας του Βοστυλιδιού, προσφέροντας του μεγάλη πολυπλοκότητα.Μοσχάτο, ΒοστυλίδιΟίνος ήρεμος, λευκός, ξηρός, ΠΓΕ ΠΛΑΓΙΕΣ ΑΙΝΟΥ13750 mlPetrakopoulos WinesΚεφαλονιά2021Το Βοστυλίδι καλλιεργείται σε έναν πολύ προσεγμένο αμπελώνα της περιοχής του Ελειού σε υψόμετρο 350m σε πηλοαμμώδη εδάφη. Στα βόρεια προστατεύεται από την επιβλητική οροσειρά του Αίνου, ενώ από τα Νότια και Δυτικά είναι ανοιχτό στη θετική επίδραση των ανέμων. Τα αμπέλια ηλικίας 20 ετών είναι παραδοσιακά διαμορφωμένα σε κύπελλο και καλλιεργούνται ξηρικά με χειρωνακτικές μεθόδους. Το Μοσχάτο καλλιεργείται στην υπέροχη αργιλοαμμώδη πλαγιά του Αγκώνα σε υψόμετρο 300m και εντός της ΠΟΠ ζώνης. Η θαλασσινή αύρα της περιοχής συμβάλλει στην διατήρηση της φρεσκάδας και της φυσικής οξύτητας του σταφυλιού μας.Τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι, σε μικρά τελάρα τις πρώτες πρωϊνές ή απογευματινές ώρες και μεταφέρονται στο οινοποιείο με φορτηγό ψυγείο για να αποφευχθούν φθορές και οξειδώσεις. Πριν την επεξεργασία τους τα σταφύλια ψύχονται σε θάλαμο για να διατηρηθεί καλύτερα το φρούτο. Η επεξεργασία ξεκινάει με αυστηρή διαλογή, απομακρύνοντας τα μη υγιή σταφύλια. Οινοποιείται μόνο ο μούστος φυσικής ροής, με ουδέτερες επιλεγμένες ζύμες, ήπιες μεθόδους και όσο πιο φιλικά και φυσικά, για να μπορέσει να εκφραστεί η ποικιλία και το terroir. Πραγματοποιείται κλασική λευκή οινοποίηση σε δεξαμενές μικρού όγκου (1-2 tn) χωρίς τεχνητά πρόσθετα βελτίωσης και διαύγασης. Ο φρέσκος οίνος ωριμάζει και σταθεροποιείται με 6μηνη παραμονή με τις οινολάσπες και εμφιαλώνεται αφιλτράριστος για την καλύτερη διατήρηση του χαρακτήρα του.

Αγορά ΚΡΑΣΙ LEFKO PETRAKOPOULOS WINES 2021 ΛΕΥΚΟ 750 ML

Επισκέψου το κατάστημα Plus4u για να δεις περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες για το ΚΡΑΣΙ LEFKO PETRAKOPOULOS WINES 2021 ΛΕΥΚΟ 750 ML. Για αγορά του ΚΡΑΣΙ LEFKO PETRAKOPOULOS WINES 2021 ΛΕΥΚΟ 750 ML πρέπει να επισκεφτείς το κατάστημα Plus4u.