MADEIRA HENRIQUES AND HENRIQUES VERDELHO 10 YEARS OLD (ΗΜΙΞΗΡΟ) 500 ML

Κωδικός: 142001049

Περιγραφή για MADEIRA HENRIQUES AND HENRIQUES VERDELHO 10 YEARS OLD (ΗΜΙΞΗΡΟ) 500 ML

Madeira από τουλάχιστον 85% από την ποικιλία Verdelho (έτσι μόνο μπορεί να χαρακτηριστεί μία madeira στην ετικέτα, όταν η μία ποικιλία είναι τουλάχιστον 85%) ημίξηρο, με χρώμα κεχριμπαριού, με μέτριο σώμα και οξύτητα. Πλούσιο άρωμα από αποξηραμένα φρούτα, καρύδια, καραμέλα, ισορροπημένο και με μακρύ τελείωμα. Συνοδεύει άριστα ψαρόσουπα, κοτόσουπα, φασολάδα ή πατέ και σερβίρεται αφού έχει παραμείνει στο ψυγείο για 30 λεπτά ή στον πάγο για 7 λεπτά. Η παράδοση της εταιρείας Henriques - Henriques αρχίζει από το 1850 όταν και παρήγαγαν Madeira και μέχρι το 1925 το πουλούσαν απευθείας. Η οικογενειακή όμως ενασχόληση των Henriques - Henrique με την οινοποίηση είναι ιστορία άνω των 500 ετών. Το 1995 σε ύψος 600-700 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας στην περιοχή Quinta Grande ένας νέος αμπελώνας δημιουργήθηκε σε έκταση 10 εκταρίων δημιουργώντας τη μεγαλύτερη αυτοτελή περιοχή στο νησί. Τον Ιούνιο του 1992 η οικογένεια έκανε επενδύσεις 6 εκ. δολλαρίων εγκαθιστώντας νέες μονάδες οινοποίησης και παλαίωσης. Σήμερα είναι βέβαια ο μεγαλύτερος ανεξάρτητος παραγωγός και διανομέας κρασιών Madeira και ο μοναδικός παραγωγός που διαθέτει ιδιόκτητους αμπελώνες.Madeira ημίξηρη με πλούσιο άρωμα από αποξηραμένα φρούτα, καρύδια, καραμέλα, ισορροπημένο και με μακρύ τελείωμα.Verdelho τουλάχιστον κατά 85% και το υπόλοιπο είναι Sercial, Bual/Boal, Malmsey/MalvasiaΗμίξηροΣυνοδεύει άριστα ψαρόσουπα, κοτόσουπα, φασολάδα ή πατέ.Σερβίρεται αφού έχει παραμείνει στο ψυγείο για 30 λεπτά ή στον πάγο για 7 λεπτά.500 mlHenriques and HenriquesMadeira ΠορτογαλίαςΟινοποιείται ως VerdelhoΗ Madeira, για να ωριμάσει και να φτάσει σε επίπεδα πολυπλοκότητας θέλει οξυγόνο και ζέστη. Όσο πιο έντονη η ζέστη τόσο πιο άκομψα τα κρασιά. Έτσι, ανάλογα με την τιμή, έχουμε τρεις μεθόδους παλαίωσης. Για τα φθηνά κρασιά (δεν είναι αυτό βέβαια) υπάρχουν δεξαμενές με αντιστάσεις που ζεσταίνουν το κρασί στους 50 βαθμούς για μερικούς μήνες. Για τα καλά κρασιά, όπως είναι αυτό, έχουμε βαρέλια 600 λίτρων να μένουν χρόνια σε θερμαινόμενες αποθήκες, στους 30 βαθμούς. Για τα κορυφαία κρασιά δεν υπάρχει θέρμανση αλλά τα βαρέλια μένουν για πολλά-πολλά χρόνια σε αποθήκες χωρίς κλιματισμό.

Αγορά MADEIRA HENRIQUES AND HENRIQUES VERDELHO 10 YEARS OLD (ΗΜΙΞΗΡΟ) 500 ML

Επισκέψου το κατάστημα Plus4u για να δεις περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες για το MADEIRA HENRIQUES AND HENRIQUES VERDELHO 10 YEARS OLD (ΗΜΙΞΗΡΟ) 500 ML. Για αγορά του MADEIRA HENRIQUES AND HENRIQUES VERDELHO 10 YEARS OLD (ΗΜΙΞΗΡΟ) 500 ML πρέπει να επισκεφτείς το κατάστημα Plus4u.