GASTRONOMY ESSENTIALS ΦΡΟΥΤΑ Η ΧΡΗΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ

Κωδικός: 0549199

Περιγραφή για ΦΡΟΥΤΑ Η ΧΡΗΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ

Στη έκδοση αυτή, ο Cedric Grolet, Pastry Chef του εστιατορίου Le Meurice του γνωστού Γάλλου Chef Alain Ducasse, εντός του ομώνυμου ξενοδοχείου στο Παρίσι, συγκεντρώνει 100 συνταγές ζαχαροπλαστικής (cakes, cookies, eclairs, ...), πάνω στις οποίες αναπαράγει άψογα, 7 τύπους φρέσκων φρούτων τα οποία παρουσιάζει στο βιβλίο σε 7 κεφάλαια, ανάλογα με τον τύπο του φρούτου που πρωταγωνιστεί. Ta 7 κεφάλαια του βιβλίου είναι:ΕσπεριδοειδήΠυρηνόκαρπα ΦρούταΓιγαρτόκαρπα ή Μηλοειδή ΦρούταΕξωτικά φρούταΚόκκινα και μαύρα μούραΆγρια φρούταΞηροί καρποί και Κάρυα

Αγορά ΦΡΟΥΤΑ Η ΧΡΗΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ

Επισκέψου το κατάστημα Ianos για να δεις περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες για το ΦΡΟΥΤΑ Η ΧΡΗΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ. Για αγορά του ΦΡΟΥΤΑ Η ΧΡΗΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ πρέπει να επισκεφτείς το κατάστημα Ianos.